Fermeture pour vacances
Chers clients, votre boutique sera exceptionnellement fermée entre le 13 et le 19 mars. Nous espérons vous retrouver très vite à notre réouverture le le mardi 21 mars ! Nous vous souhaitons une agréable semaine !
Découvrez nos produits
Une vaste gamme de produits, composée à la fois de pains fidèles à la tradition boulangère artisanale mais aussi de pains aux recettes originales et de délicieuses viennoiseries. Des ingrédients rigoureusement choisis, une cuisson continue et aucun additif.
Des gâteaux tous plus gourmands les uns que les autres, fabriqués sur place et de manière artisanale. Composés de produits 100% français. Disponibles sous de nombreux formats, notamment en réduits.
Sandwichs, pizzas, quiches, salades à manger sur le pouce, et bien plus encore… Tous issus de produits frais et locaux et composant un large choix avec ou sans viande. Des recettes renouvelées régulièrement et une quête d’originalité permanente.
Nos spécialités de Saint Valentin
Parce qu’une Saint Valentin est toujours plus agréable avec une note sucrée, succombez à nos desserts prévus spécialement pour cette occasion !
La boulangerie des Bonnets, c'est surtout...
Une farine de qualité
Nous travaillons avec la minoterie Metral à St-Pierre-en-Faucigny, moulin familial depuis plusieurs générations. Il a à cœur de travailler avec des céréaliers des pays de Savoie dont les méthodes de culture sont raisonnées et respectueuses de l’environnement. De plus, nos farines sont 100% brut de moutures, sans additifs ni corrections par ajout d’autres blés ou céréales. C’est avant tout à nous boulangers de nous adapter afin de satisfaire notre clientèle au quotidien.
Des produits frais et locaux
Attentifs à l’environnement, nous favorisons les circuits courts en valorisant les producteurs voisins.
Soucieux de la fraîcheur de nos produits, nous veillons à respecter les saisons des produits français.
Par éthique, nous préférons limiter le choix des produits pour que la qualité prime !
Du tout fait maison
Pourquoi acheter des produits tous prêts alors que c’est si gratifiant et à notre portée de tout faire nous-même ?
Du levain à la mayonnaise en passant par la crème pâtissière et la viennoiserie, nous prenons donc chaque jour plaisir à fabriquer ou à transformer tous nos produits sur place !
Anthony, votre artisan boulanger
« Avec plus de 15 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, j’ai débuté mon apprentissage à 16 ans avec deux diplômes de boulangerie et de pâtisserie. J’ai enchaîné avec un brevet de technique des métiers chez Patrick Agnellet à Annecy.
Mon envie d’apprendre m’a conduit dans les établissements les plus reconnus du bassin Annécien et m’a mené à traverser les frontières pour être responsable chocolatier à Genève. J’ai été par la suite responsable pâtissier dans un atelier de macarons.
Fort de mon expérience acquise lors de mon parcours professionnel et de différents voyages culturels et linguistiques (notamment en Nouvelle-Zélande et en Irlande), j’ouvre ma boulangerie à Musièges en décembre 2017.
Soucieux du détail, à l’écoute et engagé, je mets à votre disposition mes compétences pour satisfaire vos papilles. »
Nous retrouver
En boutique
Adresse
Zone Artisanale des Bonnets
74270 Musièges
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi : 6h – 19h
Le dimanche : 6h – 12h30
Nous sommes fermés le lundi
En boutique
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi : 6h – 19h
Le dimanche : 6h – 12h30
Nous sommes fermés le lundi
